La articulación público-privado busca mejorar progresivamente la infraestructura, el proceso de faena y establecer medidas de mitigación.
Monte Quemado aspira a que funcione el Matadero Municipal Monte Quemado aspira a que funcione el Matadero Municipal
MONTE QUEMADO, Copo. Desde la Municipalidad de Monte Quemado se informó que hace unos meses se viene trabajando en el denominado "Plan de financiamiento e inversión para la puesta en funcionamiento del Matadero Municipal de Monte Quemado", aprobado mediante la Ordenanza Municipal Nº 02/2024, sancionada por el Concejo Deliberante.
A su vez, se conformó una comisión ad-hoc de seguimiento del plan, que se conforma por representantes del Departamento Ejecutivo, Concejo Deliberante y matarifes. Esta articulación público-privado, tiene por objetivo mejorar progresivamente la infraestructura del matadero, el proceso de faena y también establecer medidas de mitigación para cuidar la salud de población.
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En este marco, el intendente Felipe Cisneros recibió recientemente la visita del director del Procarne, Ing. José Guillermón, con quien recorrió el lugar, acompañados por la secretaria de Producción y Asuntos-Rurales, Ing. Yudith Gómez; el presidente del Concejo Deliberante, "Tito" Verón; el secretario de Obras Públicas, Ing. Sergio Schiavon; el médico veterinario Héctor Gutiérrez; representante local del Senasa, M.V. Carlos Krapovickas y de la comisión ad- hoc conformada entre el municipio y carniceros.
Desde la comuna se resaltó que "esta iniciativa es significativa en el desarrollo y modernización del sector ganadero en la región, al promover la colaboración entre el municipio local, los comerciantes y otras instituciones relevantes".
En ese contexto, "se espera no sólo mejorar las condiciones del matadero, sino también impulsar el crecimiento económico y la competitividad del sector cárnico en Monte Quemado".
