Gripe Aviar: ¿La carne y el huevo, contagian?

Respecto de cómo cuidarse para evitar el contagio de la gripe aviar, desde el Senasa y el Ministerio de Salud de la Nación, recomendaron:

- Lavado frecuente de manos con agua y jabón o utilizar desinfectantes a base de alcohol.

- Evitar el contacto directo con aves silvestres y, de ser posible, solo observarlas desde lejos.

- Evitar tener contacto con aves de corral que parecen estar enfermas o muertas.

- Evitar contacto con aves enfermas o muertas y dar aviso a las autoridades sanitarias del Senasa.

- No tocar superficies que podrían estar contaminadas con saliva, mucosa o heces de aves silvestres o de corral.

- Mantener las granjas en buenas condiciones de higiene e implementar medidas de manejo y bioseguridad.

- Evitar el ingreso a granjas de aves de origen desconocido.

- Impedir el contacto de las aves domésticas con las aves silvestres.

- Utilizar vestimenta exclusiva para trabajar con las aves

Síntomas

En cuanto a los síntomas, los signos clínicos que dan cuenta de la infección en aves pasan por eventos respiratorios, digestivos, neurológicos; disminución en la producción de huevos, en el consumo de agua o alimento; el hallazgo de aves domésticas o silvestres muertas o cualquier situación sanitaria fuera de lo común.

Además de la alta mortalidad que la gripe aviar produce en aves, según la Organización Panamericana de la Salud, cuando se transmite a seres humanos puede manifestarse con una infección leve de las vías respiratorias superiores (fiebre y tos) hasta neumonía grave, síndrome de dificultad respiratoria aguda (dificultad para respirar), shock e incluso la muerte.

En caso de observarse la presencia o sospecha de signos clínicos compatibles con Influenza Aviar en aves o el hallazgo de aves domésticas y/o silvestres muertas, se debe notificar al Senasa concurriendo a cualquiera de sus oficinas; por medio de la aplicación "Notificaciones Senasa", enviando un correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.ar; ingresando al apartado "Avisa al Senasa" de la página web del organismo o enviando un Whatsapp al 1157005704.