Nuevo embarque de carne de cabritos para Sri Lanka

Continúan los embarques de exportación de carne de cabrito de la Cabritera de Ojo de Agua S.R.L. Se prepararon y se enviaron en esta oportunidad 16 toneladas de diferentes cortes de carne caprina entera congelada en estoquinete.

El destino será nuevamente el continente asiático, Sri Lanka, en donde este tipo de cortes y sus atributos ya son especialmente valorados y se estima un mercado de gran crecimiento en lo que se refiere a la exportación local. Resulta conveniente destacar el continuo apoyo, el impulso y la promoción por parte del gobierno de la provincia respecto de la producción caprina en el territorio provincial colaborando activa y permanentemente con las actividades del sector a través del Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras, mediante la aplicación de políticas claras en lo que respecta a la cadena productiva.l