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Veganismo
El Cronista

Apostaron por el shampoo vegano y duplicaron sus ventas en pandemia

Han es una fabricante nacional de artículos de cuidado capilar fundada hace 35 años. Transformó su portfolio y, en el último año, no dio abasto con los pedidos. En qué consiste su producto estrella y por qué el método ''Curly Girl'' fue el secreto de su éxito..

Santiago

Video | “No puede atribuirse relación directa entre comer solo vegetales y el bajo riesgo al contraer Covid”

La Lic. Raquel Carranza advierte que se necesitan más estudios para determinar si el consumo exclusivo de frutas y verduras reduce los riesgos ante un caso de Covid. Sin embargo sostiene la importancia de su ingesta diaria..

Santiago

Veganos y vegetarianos: una comunidad que crece y su incursión es cada vez más temprana

En la provincia hay cada vez más personas que eligen eliminar las carnes de su alimentación. Incluso sus derivados. Los niños deben tener especial cuidado al momento de cambiar sus comidas..

El Cronista

Cómo se hacen los panchos veganos y el poke bowl creados por un algoritmo gourmet

El delivery de comida inteligente llegó a la Argentina y tiene un boom en la cuarentena con el modelo de negocio de las dark kitchen. Tres emprendedores desarrollaron un algoritmo gourmet que les permite crear platos sanos -como poke bowl, panchos veganos y fishcake- por menos de $500 y envío rápido en packaging ecológico..

El Cronista

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Santiago

Alertan que las dietas veganas pueden afectar el desarrollo cognitivo de niños y adolescentes

Un estudio de la Universidad de California sobre la alimentación de más de 500 niños reveló cómo afecta la falta o la presencia de carne en el rendimiento académico. .