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Opinión Diabetes: la epidemia que afectará a 642 millones de personas en 2040 Por la Dra. Virginia Busnelli. Médica especialista en nutrición y directora del Centro de endocrinología y nutrición CRENYF.La diabetes mellitus (DM) tipo 2 se presenta como una epidemia mundial relacionada con el rápido aumento del sobrepeso y la obesidad, favorecidos por la alimentación inadecua